確実に砂を出すには?貝の砂抜き方法

確実に砂を出すには?貝の砂抜き方法

貝を食べるとき、気になるのが砂抜きの手間です。塩水はどのくらいの濃度?一晩おかないとダメ?いつも砂抜きに失敗してしまう!など、みなさんお悩みのようす。そのお悩み、うおポチマルシェが解決します!
確実に砂を出すには?貝の砂抜き方法

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洋食店のオマール海老をおうちで楽しもう!簡単でおいしい食べ方は?

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うおポチマルシェでは洋食店が仕入れているオマール海老を、活きたままご自宅までお届けしています。普通のスーパーではまず手に入らない、プロの料理人が使う食材も自宅で楽しめるのがうおポチマルシェの魅力!いつもの食卓にダイナミックな驚きをプラスしてみませんか?調理のハードルが高そうなオマール海老ですが、イチオシの食べ方は最もシンプルな塩茹でです!
いつものお刺身をもっとおいしく!お刺身柵の保存方法

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おいしそうなお刺身の柵を買ったけれど、今日は食べる時間がない…という時に、どうやって保存しておくべきなのか?というのは、みなさんよくぶつかる悩みかと思います。お任せください!翌日もお刺身を美味しく食べることができる保存方法をご紹介します。